Lille Métropole 2020 World Design Capital

80 convives, tirés au sort parmi plus de 600 inscrits, ont participé au dialogue des cuisiniers Florent Ladeyn et Gabriele Muti. Retours en image sur une expérience culinaire insolite…

Saucisse de porc noir accompagnée d’une réduction de pecorino romano aux agrumes, houmous de haricots cannellini, ou encore fusili au ragoût de brebis alla campigiana,… Florent Ladeyn, chef de l’Auberge du Vert Mont, et Gabriele Muti, fondateur et chef du restaurant Uncino, ont régalé les papilles des participants au premier Dîner chez l’habitant organisé par Lille Métropole 2020. 

Accueillis chez un habitant de la Métropole Européenne de Lille, les convives ont pu savourer, tour à tour, les plats des 2 chefs cuisinant, sur place, pour la première fois ensemble.

Le prochain dîner aura lieu mardi 24 mars. Découvrez de quel chef invité Florent Ladeyn interprétera les propositions. 


Crédit photo : Jonas Verbeke